Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresa.

• Ingredientes. 
• 4 huevos.
• 1 sobre de levadura.
• 250 gramos de azúcar.
• 125 gramos de aceite de girasol.
• 375 gramos de harina.
• 200 gramos de cacao para repostería de Valor.
• 1 yogur natural. 
• 200 gramos de mermelada de fresa.
• Elaboración.

En un bol, mezclamos los huevos, el azúcar, el aceite, el  yogur, la levadura y la harina, con una batidora de varillas. A continuación añadimos el cacao.
introducimos la masa en un molde circular forrado con papel de metal, dejándola reposar unos minutos.
Pre-calentamos el horno a 175º durante 10 minutos, y después introducimos la masa durante 40 minutos a 175º.
una vez se haya enfriado el bizcocho, le cotamos en dos y ambas partes las untamos con mermelada fresa, y ya esta listo para comer. Buen apetito.

• Anotación.

Las cantidades del azúcar, el aceite de girasol, la harina, y el cacao, se pueden sustituir por:

• 2 vasos de yogur de azúcar.
• 1 vaso de yogur de aceite de girasol.
• 3 vasos de yogur de harina.
• 1 vaso de yogur de cacao.

El cacao también se puede sustituir por una fruta.